Publicado en Integral*
El campo español opta por la explotación sostenible ante la crisis de precios. La agricultura ecológica ha alcanzado en España la cifra de 1.317.752 hectáreas, lo que nos convierte en el primer país europeo en superficie -superando por primera vez a Italia- e incrementa un 33% las hectáreas ecoagrícolas respecto al año anterior y en más de un 80% las cifras de 2004.
El número de operadores se ha situado en 21.299, un 16% más que en el último año y un 33% por encima de 2004. En cuanto a la producción ganadera, las granjas ecológicas están ya cerca de las 4000 unidades, con un crecimiento del 25% en 2008 y del 115% desde el año 2004.
Las estadísticas demuestran que el campo español está optando por esta forma de explotaciones sostenibles contra la crisis permanente de precios y los márgenes insuficientes que ya no permiten sobrevivir a miles de ellas. Según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, los datos muestran que la agricultura ecológica es un sector diverso, maduro, con planteamientos empresariales serios e iniciativas novedosas que están acercando a productores y consumidores en beneficio de todos.
A este respecto, destacan las empresas de venta a domicilio, la creación de consorcios de exportación o la nueva Plataforma Virtual de Comercio Ecológico.
Como apunta un informe de la asociación agraria COAG, la agricultura ecológica, los sistemas de producción integrados y las redes locales de comercialización son las opciones preferidas hoy por la mayor parte del campo español.
Las estadísticas demuestran que el campo español está optando por esta forma de explotaciones sostenibles contra la crisis permanente de precios y los márgenes insuficientes que ya no permiten sobrevivir a miles de ellas. Según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, los datos muestran que la agricultura ecológica es un sector diverso, maduro, con planteamientos empresariales serios e iniciativas novedosas que están acercando a productores y consumidores en beneficio de todos.
A este respecto, destacan las empresas de venta a domicilio, la creación de consorcios de exportación o la nueva Plataforma Virtual de Comercio Ecológico.
Como apunta un informe de la asociación agraria COAG, la agricultura ecológica, los sistemas de producción integrados y las redes locales de comercialización son las opciones preferidas hoy por la mayor parte del campo español.
*Revista española en la Web
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